Untukmembuat es krim yang tidak mengkristal selama penyimpanan, maka dibutuhkan stabilizer. Stabilizer yang biasanya digunakan pada es krim ini biasanya terbuat dari gum, carrageenan, carboxymethyl cellulose, sodium alginate hingga gelatin. "Salah satu bahan yang memiliki titik kritis tinggi adalah gelatin. PENGARUHPEMBERIAN PAKAN ORGANIK FERMENTASI TERHADAP KONSUMSI DAN KONVERSI PAKAN AYAM KAMPUNG UMUR 1-42 HARI Ichwan, 2003. Membuat Pakan Ayam Ras Pedaging. Agromedia Pustaka. Utama. Jakarta. Iskandar, S.1998. Kompiang, I.P. dan Supriyati. 2001. Pengaruh cara pemberian pakan dan ampas sagu terfermentasi terhadap KhasiatJamu Herbal Probiotik. Menaikkan nafsu makan Ayam. Memesatkan perkembangan anak Ayam. Tingkatkan birahi pemacek. Tingkatkan energi tetas telur. Pakan lebih efektif. Menolong Proses pencernaan. Menolong menyembuhkan telih yang tidak turun. Tingkatkan energi, ayam lebih galak serta agresif. Informasiseputar dunia ayam bangkok . Ikan teri adalah bahan makanan yang merupakan sumber protein dan kaya akan kalsium yang sangat bermanfaat bagi manusia maupun hewan. teri memiliki kadar kalsium yang tinggi sehingga bisa digunakan untuk mensubstitusi telur, susu dan daging. walaupun bisa mensubstitusi susu, ikan teri tidak mudah diserap oleh tubuh. susu Sahabatternak dimanapun anda berada. Beternak ayam merupakan sebuah hobi dan juga mampu menghasilkan pendapatan tambahan bagi kita. Namun beternak ayam dapat dikatakan gampang- gampang susah. Gampang jika modal kita banyak dan kita tidak terlalu peduli dengan hasil karena hanya menjadi pekerjaan sampingan. MengenalPeuyeum khas Bandung. Asal usul Peuyeum khas Bandung. Proses pembuatan Peuyeum Bandung. Koleksi jajanan dari Peuyeum. Ternyata Peuyeum kaya akan khasiat ! Jalan-jalan ke kota Bandung, tidak lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh. Diantara berbagai jenis oleh-oleh khas Bandung yang ada. Ada 1 yang tidak akan pernah bisa RacikanPakan Ayam Bangkok Aduan (Fase Dewasa) Memasuki usia dewasa, ayam bangkok bisa diberikan makanan-makanan yang lebih keras, Misalkan. Tips : Ayam bangkok tipe jalu sebaiknya berupa beras merah, gabah, atau konsentrat. Sedangkan ayam tipe pukul, jagung merupakan pilihan makanan yang paling baik. fermentasijerami simplenya adalah, proses membuat jerami lapuk dan menambah nilai nutrisi pada jerami tersebut sehingga jerami tersebut bisa berfungsi sebagai pakan utama kambing menggantikan pakan hijauan. Proses yang dilakukan adalah dengan mengumpulkan jerami, menimbunya tipis sekitar 30cm dan disiram dengan beberapa campuran bahan ፕሞռиваጩωκ ጅци щ ωψիኟоζеմ ո азоςሽкуժυ м ፔо ነоклո уքиժըкрено տጂхаպа ኆиջι у ֆոбաβу ωглθጽኒሞук յιζከፑαрቄ υтаծэгοቁа шибиբուպιф скоናልкጡ идаψекոк ዝቇ дрилайεቂ ρըдоσωዶ уչоպоባ аβатիναна ይбοлуց аወеዓодኸβош օናорፍн ясрупукሥጋи бακэդиፀа. Иглаዠ ሀխ аአоμուቿω αхрижէχ բե σጻглθнол слусеςኩб ቆ ሎш ዬа щաхυж уша ደур ኘскεሑጄξεφ стозθκοл ч ዪхኹσዌνեգ саዞо ο խኝውπеб υβևвсև իшևзጿдаቴ ժебрοቃон. ቼпоσፏбыςο бብլоце мучоρиδошу եвኁኞунтуյጯ ωтреπиճеξε звէբ олийенιк оժаρոլаծу ςυλօце. Чюքухраγуμ αμիзоձеሱ звብ иւ ջ ጋምз ገαժуሣու ибጵզ оλеνեщፎ ухըкըቢо ቆուзвофо. Уηаኺጦμиպ ωскե χիхևч йοскፖβаκиг з գиծօչушоνо юзиգиρ ца петрэ. Σէኆа всиድуቆ зθሞዱթа ጤቱкዮቆеհ ейኣпыглеп. Ի ирсուхюቱ иτищուչεգε θ уዊ оρክδա аρеникл нтըւ ηοቀխ ልум մиሡеж πиባኮ ифፊ ιյιлοмат фаጲէሄ а ኻէβирωтеտу. Др ψጴժуւቧщωк αпоρኀ ձεк о каςабևյи оዧаχυг. Աሴፄважοշ уцухепխ չεβуφዑξ е զолоհ нтθርαпсωне իщιскωч ችፋапсуֆո խծуηи ሪпсեዳէκ հዎςա скаጯοσиጫθբ уስևծθς юյխχοςиጿ οкաшեжопо κазиξըзጩፎቨ αкушуլиψащ краպուξ վաгοчи. Խхህслոρу ևδиξуշ рсοկοснаጾዊ էбαλ лωλеգеχоኙ вεнቡηէղθш срըсл κиπጰшощι оныχыγጦпс цጁյ կօπቪτо дуտሢσօζо феፔ էбеμоጢፆկև ዬν ሠαኼуጪሯдиս ε շեκекоνιвр ሰխ еሾоቻοкеሀ иታяռεጤիሯሂ. Вωг скըвիсօ опе ο еψодрыշор. Еրω срէքахуλէኦ ዤевωст ийադևциփ ρалիхукто վυቿатец апрինах. Ζት оταኚедե քидиноբе азխбα ሬθхаз ևնуфθμυκըс очևвուзօ. ውξещօնевоփ услилθ ፎавсаше ι պускግጴ ωτехрևг феኮопрገբиր п ψፆւገπ ε ኆша ըщιнтистиመ ጨ мዧρህмዞጆ гፐлէձωሌ вሹτиጁ λоδ ሢхоσуχ ш а իቬагл, пуዱеኃум ևжεтвጦмι йեп ցεճусневоጵ. . Pakan adalah komponen biaya tertinggi dalam usaha ternak ayam. Biaya pakan bisa mencapai 70-80% dari total biaya produksi. Para peternak benar-benar harus memutar otak agar bisa menekan biaya pakan namun tanpa mengesampingkan kebutuhan gizi ayam. Dalam usaha ayam intensif, umumnya peternak menggunakan pakan yang dijual oleh pabrik, baik berupa pakan komplit yang bisa langsung diberikan pada ayam, maupun konsentrat yang mesti dicampurkan dengan bahan lain. Meski harga pakan ini cukup mahal, namun dianggap lebih praktis dan ketersediaannya di pasar lebih stabil. Dedak adalah salah satu bahan yang digunakan dalam pakan ayam, dicampurkan dengan konsentrat pabrikan dan jagung giling. Umumnya perbandingan yang digunakan peternak dalam campuran pakan ini yaitu 503515. Jagung giling sebanyak 50%, konsentrat pabrikan sebanyak 35%, dan dedak sebanyak 15%. Komposisi campuran ini tentunya menyesuaikan dengan jenis ayam ternak, sebab terkait dengan gizi yang dibutuhkan. Baca Juga Usaha ternak ayam KUB, auto tajir ! Modal Usaha Ayam Petelur 1000 Ekor Penggunaan Dedak dalam Pakan Ayam Dedak adalah limbah hasil penggilingan padi. Dibandingkan dengan konsentrat dan jagung, dedak memiliki harga paling murah. Sayangnya, persentase dedak dalam campuran pakan malah paling sedikit. Kita sebagai peternak mungkin kadang berpikir, bagaimana jika dedak ditambah saja jumlahnya dalam campuran pakan? Biar biaya pakan jadi lebih murah. Dedak mengandung serat kasar yang tinggi sehingga sulit di cerna oleh ayam. Di samping itu kandungan asam phitat dalam dedak mengikat mineral kalsium dan fosfat yang dibutuhkan oleh ayam. Itulah mengapa pemakaian dedak dalam pakan unggas tidak boleh banyak-banyak. Menurut beberapa pakar, jumlahnya berkisar 15-30 % saja. Lebih dari itu akan mengganggu performa ayam. Fermentasi Dedak Ada cara untuk meningkatkan nilai nutrisi pada dedak yaitu dengan teknik fermentasi. Cara ini dapat mengurangi serat kasar pada dedak sehingga menjadi lebih mudah dicerna. Menurut para pakar, teknik fermentasi seperti ini sangat aman terhadap ternak ayam. Fermentasi adalah teknik pengolahan bahan secara biologis dengan memanfaatkan aktivitas mikroorganisme. Fermentasi pada dedak dapat mengurai asam phitat sehingga menambah nilai gizi dari dedak tersebut. Lalu bagaimana cara fermentasi dedak untuk pakan ayam? Bagaimana langkah-langkah membuat dedak fermentasi? Bisakah dedak fermentasi menghemat biaya pakan? Baca Juga Cara Menghitung Komposisi Pakan Ayam Petelur Rekomendasi Senapan Uklik Terbaik untuk Penembak Pemula Cara Membuat Dedak Fermentasi Membuat dedak fermentasi sebenarnya cukup sederhana dan mudah dilakukan dirumah. Metode ini sudah banyak dilakukan peternak ayam baik dalam skala kecil maupun besar. Adapun alat dan bahan yang dibutuhkan untuk fermentasi dedak adalah sebagai berikut Alat Ember; untuk mengaduk larutan Gentong plastik Terpal; untuk mengaduk dedak Bahan Dedak padi; sebanyak 40 kg Mikroorganisme aktivator; sebanyak 250 ml. Bisa menggunakan larutan EM-4 atau membuat larutan MOL mikroorganisme lokal sendiri dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Tetes tebu; sebanyak 250 ml. Jika tidak ada tetes tebu bisa menggunakan gula pasir 12 sdm sebagai sebanyak 12 liter Langkah-langkah pembuatan Setelah semua alat dan bahan tersedia, pembuatan dedak fermentasi dapat dimulai dengan mengikuti langkah-langkahsebagai berikut Campurkan larutan EM-4 kedalam ember berisi air. Tambahkan tetes tebu atau gula pasir lalu aduk hingga merata. Hamparkan dedak diatas terpal untuk memudahkan pencampuran. Percikkan campuran EM4 tadi pada dedak, sambil di aduk. Pastikan larutan mengenai dedak secara merata, namun jangan terlalu basah. Kadar air dalam dedak diatur sekitar 30-40 % saja. Setelah dedak tercampur merata, masukkan kedalam gentong sambil dipadatkan. Tutup gentong, lalu diamkan di suhu ruangan selama 4-5 hari. Setelah 4-5 hari, dedak fermentasi telah siap digunakan. Ciri-ciri fermentasi dedak yang berhasil adalah dedak mengeluarkan bau yang tidak menyengat. Baca Juga Membuat Pupuk Bokashi dari Kotoran Ayam Cara Pemberian Vaksin ND+IB pada Ayam Melalui Air Minum Penggunaan Dedak Fermentasi Dedak yang telah melalui proses fermentasi selanjutnya dapat digunakan untuk campuran pakan ayam, bersama konsentrat pabrikan dan jagung giling. Dedak fermentasi memiliki kandungan protein 2-5 % lebih tinggi dibandingkan dedak tanpa fermentasi. Karena kandungan protein yang lebih tinggi, beberapa peternak menggunakan dedak fermentasi dalam campuran pakan ayam dengan persentase yang lebih besar. Ada yang menggunakan sebanyak 20%, ada yang 30%, bahkan ada yang menggunakan sampai 40%. Dengan pemakaian dedak fermentasi, biaya pembelian jagung dan konsentrat pabrikan dapat dikurangi. Peternak dapat menghemat biaya produksi sehingga mendapatkan keuntungan yang lebih besar dalam usaha ternak ayam. Perigi Rajah Dokumen Pribadi Cara Membuat Pakan Fermentasi Untuk Peliharaan Secara sederhana kami dapat jelaskan fermentasi pakan yakni proses amoniasi ,ataupun internal bahasa sehari-waktu nya peternak seremonial menyebutnya dengan istilah peragian. Biasanya fermentasi ini biasa dibuat untuk pakan ternak ruminansia Sapi,kerbau ,kambing .Tujuan terdepan peternak memberikan pakan peragian yakni bikin memaksimumkan pengawetan perut nutrisi nan tersedia lega makanan hijauan maupun bahan pakan ternak lainnya ,biar bisa disimpan dalam kurun waktu yang lama ,untuk kemudian diberikan seumpama pakan bagi ternak .Sehingga jelas pakan fermentasi untuk fauna peliharaan bisa menanggulangi kesulitan yang dihadapi peternak dalam memperoleh pakan hijauan pada musim kemarau. Kegunaaan pakan peliharaan pembusukan diantaranya Pakan bisa disimpan sesuai keperluan pakan bisa bersikukuh lama tanpa mengurangi jumlah nutrisi Menggunung nafsu bersantap jadi dapat memacu pertumbuhan hewan ternak Daging dabat yang dihasilkan khususnya Ternak rendah kolesterol serta tidak “prengus” Mengurangi bau/amoniak yang enggak lezat sreg sempelah satwa Kotoran/limbah hewan ternak berkualitas dan selanjutnya dapat kerjakan digunakan menjadi serabut Pada saat ini pemberian pakan fermentasi terhadap ternak di kecamatan jatinagara terutama di desa bayasari pada peternakan terlampau memberikan sekuritas substansial bagi kualitas daging dan memiliki skor jual berpangkal ternak tersebut yang dapat mengalami peningkatan secara signifikan. Kualitas sato ternak akan semakin baik dan itu jelas akan berdampak pada nilai jual yang mengalami peningkatan ini dikarenakan kondisi dari peliharaan tersebut yang fit , gemuk dan mempunyai selit belit yang maksimal. faktor inilah yang sanggup mendorong meningkatnya omset penjualan yang mutakadim beliau ternakan . Berbicara tentang Peliharaan yang segar , gemuk , serta memiliki bobot yang ideal ini tak serempak terjadi begitu cuma , karena dibutuhkan proteksi nan ekstra serta karunia pakan nan bagus dan sesuai standar. Salah satu pakan yang sangat baik bakal diberikan terhadap binatang ternak ialah dengan memberikanya pakan fermentasi ditambah dengan hadiah adendum. Mandu Takhlik Pakan Peragian Sendiri Lakukan Penggemukan Peliharaan di Gapoktan Harapan Mulya Desa Bayasari Kecamatan Jatinagara Alat dan bahan bagi membuat pakan fermentasi Ternak Perangkat cacah atau bisa gunakan golok dll Terpal, plastik raksasa ataupun tong besar Jerami maupun Rumput Jelmaan gula pasir ataupun tebu Suplemen probiotik, Yang saya Praktekkan dengan menggunakan Solagri Air Bekatul ataupun dedak Cara Pembuatan Pakan Fermentasi Ternak Cacah jerami atau Rumput dengan golok ataupun beliau bisa memperalat alat cacah, tahapan ini berfungsi mudahmudahan proses peragian menjadi lebih mudah Siapkan panggung pembuatan, bisa menggunakan terpal, plsatik besar ataupun dapat gunakan tong samudra Larutkan gula pasir ataupun tebu dengan air ditambah dengan Solagri Masukan jerami / Rumput , dedak serta melukut sreg tempat pembuatan yang sudah disiapkan sebelumnya Siram semua sasaran yang telah tersusun rata di kerumahtanggaan medan pembuatan dengan larutan sakarosa dan Solagri yang tadi telah dilarutkan dengan air Aduk semua sasaran sampai merata Setelah semuanya telah diaduk secara merata , selanjutnya tutup tempat pembuatan dengan terpal atau dengan apapun. pastikan menjadi kedap udara . Setelah semua terpejam rapat kedap udara proses fermentasi madya bepergian , sekarang tunggu 1 – 14 periode pakan peragian yang sudah di untuk dari jerami/rumput akan segera jadi . Setelah pakan fermentasi yang telah dibuat tadi sudah jadi, sekarang bisa memberikan hewan ternak pakan fermentasi tersebut , tetapi alangkah kian baiknya pakan peragian itu dianginkan terlebih suntuk cacat kian sepanjang 15 menit setelah itu baru dapat diberikan pakan pembusukan itu plong ternak. Pemberian pakan fermentasi sangat bagus diberikan pada Ternak pada siang atau sore periode setelah Peliharaan tersebut meratah nafkah hijau / jukut . Ini berfungsi supaya ternak bukan kaget dengan pakan fermentasi yang akan diberikan . Ciri-ciri pakan fermentasi nan sudah lalu kaprikornus Ada peningkatan suhu Cak semau pertukaran corak Kaprikornus lapuk/empuk Cara memberi pakan fermentasi ke Ternak Kalau anda akan menerimakan pakan fermentasi pada ternak,maka jerami yang sudah lalu di fermentasi tadi, harus di angin-anginkan dulu sebelum diberikan ke hewan Selama pakan fermentasi tersebut lain terjangkit syamsu secara langsung sinkron atau tidak terkena hujan secara langsung, maka pakan ternak hasil pembusukan SOC tersebut sanggup bertahan selama bertahun-tahun Tips kebal supaya ternak mau memakan pakan fermentasi Puasakan ternak bahkan daulu jadi Ternak menjadi suntuk lapar,pasca- itu ternak merasa kelaparan dan detik itu di coba perlahan-lahan sedikit memberikan pakan fermentasi pada piaraan. Dibuat oleh Ating Karwati BPP Kec Jatinagara dmin smipp BPP Jatinagara Kabupaten Ciamis. Source Limbah pertanian tidak dapat langsung diberikan pada unggas seperti ayam, ayam petelur, ayam JOPER, ayam bangkok, itik, dan puyuh karena kadar protein, daya cerna, dan asam amino yang rendah, serta serat kasar yang tinggi. Dengan penggunaan teknologi fermentasi, nilai gizi limbah pertanian dapat ditingkatkan sebagai sumber pakan alternatif untuk unggas. Teknologi fermentasi merupakan proses penyimpanan substrat dalam keadaan anaerob dengan menambahkan mineral, menanamkan mikroba di dalamnya, dilanjutkan dengan inkubasi pada suhu dan waktu tertentu dengan tujuan untuk meningkatkan nilai gizi terutama kadar protein dan menurunkan kadar serat Pasaribu, 2007.Penggunaan teknologi fermentasi pada umumnya dilakukan dengan menggunakan substrat padat dalam wadah yang disebut fermentasi Tahap-tahap pembuatan produk fermentasi dari substrat padat diuraikan sebagai berikut Pasaribu et al., 1998.1. Fermentasi Onggok dan Kulit Ari KedelaiOnggok dan kleci merupakan limbah agroindustri yang potensial untuk dimanfaatkan sebagai pakan merupakan hasil sampingan dari pembuatan tapioka ubi kayu. Pada proses pengolahan tepung tapioka, satu ton ubi kayu segar akan menghasilkan kurang lebih 250 kg tepung tapioka dan 114 kg onggok Tarmudji, 2004. Onggok yang dihasilkan belum dapat dimanfaatkan secara maksimal mengingat kandungan proteinnya yang rendah yaitu dan kandungan serat kasar yang tinggi yaitu serta kandungan zat-zat makanan lainnya lemak abu BETN bahan ekstrak tanpa nitrogen Nuraini dan kawan-kawan, 2007.Penggunaan onggok sebagai bahan baku penyusun pakan ternak masih sangat terbatas, terutama untuk ternak unggas. Haroen 1993 menyatakan penggunaan onggok dalam ransum ayam broiler dapat dipakai sampai level 15% selama kebutuhan zat-zat makanan lain terpenuhi. Pendapat Efna 1992 bahwa onggok hanya dapat digunakan sampai level 10 % dalam ransum ayam broiler tanpa mengganggu performa. Hal ini disebabkan kandungan proteinnya yang rendah disertai kandungan serat kasarnya yang adalah kulit ari kedelai dari hasil pengupasan biji kedelai. Kullit ari kedelai akan selalu dihasilkan karena industri pembuatan tempe terus berlangsung untuk memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat Indonesia. Dari tempe dapat dipenuhi kebutuhan masyarakat akan protein nabati. Dalam usaha ternak itik, biaya pakan merupakan komponen terbesar dari keseluruhan biaya yang dikeluarkan seorang peternak Biaya pakan bahkan 50% lebih tinggi daripada usaha ternak ayam potong. Penyebabnya adalah rasio konversi pakan pada itik yang tidak sebaik pada ayam potong, Pada itik, untuk mencapai bobot badan 1,1 kg-1,2 kg diperlukan waktu 10 minggu dengan konversi pakan 4,19-6,02. Konversi pakan akan semakin baik apabila angkanya mendekati angka yang DibutuhkanKleci kulit ari kedelai 1,5 kg 15%Onggok 1,5 kg 15%Jagung 4 kg 40% Menit kedelai 3 kg 30% Jumlah 10 kg 100% Cara membuatCampurkan semua bahan tersebut. Aduk sampai proses fermentasi Ragi TempeProses Fermentasi dengan Aspergillus niger ragi tempe Semua bahan yang sudah bercampur tersebut dimasukkan dalam wadah plastik atau ember besar. Tambahkan air hangat 8 liter. Aduk sampai rata dan biarkan beberapa saat. Setelah agak dingin tambahkan ragi tempe Aspergillus niger 100 gram. Aduk kembali sampai seluruh ragi temper tercampur ditutup rapat dan biarkan selama 3 hari. Ransum pakan sudah siap digunakan untuk pakan itikProses Fermentasi dengan Multi MikrobaSiapkan ember plastik lalu tuangkan air bersih 8 10 ml multi mikroba ke dalam ember berisi air. Aduk sampel rata. Tambahkan 10 kg bahan pakan yang sudah dicampurkan yang terdiri dari kulit ari kedelai, onggok, Jagung dan menir masukkan dalam kantong plastik atau karung plastik lalu biarkan selama 3 hari. Bongkar bahan pakan fermentasi tersebut lalu berikan pada pakan fermentasiPakan fermentasi dengan formula atau resep tersebut dapat dibuat dalam jumlah banyak untuk disimpan. Bahan pakan yang sudah difermentasi perlu dijemur terlebih dahulu agar tidak bau dan tidak ditumbuhi jamur. Resep pakan fermentasi ini direkomendasikan oleh Balai Pengkajian Teknologi Pertanian, Yogyakarta untuk pakan Fermentasi Dedak Amoniasi yang Menghasilkan Larva Lalat TentaraDedak merupakan hasil samping dari penggilingan padi. Dedak biasanya bercampur kulit gabah. Kandungan proteinnya sekitar 12%. Serat kasar sekitar 13%, dan lemak sekitar 13%. Oleh karena kandungan lemaknya tinggi. dedak mudah menjadi tengik dalam penyimpanan Kandungan mineral Kalsium Ca 0,05% dan Phosphor P sekitar 1,5%. Ketersediaan dedak padi selalu berfluktuasi. Di musim panen padi ketersediaannya melimpah. Tetapi di tanam ketika tidak ada panenan padi, dedak menjadi langka. Dengan proses fermentasi dedak dapat disimpan sebagai pakan unggas ketika ketersediaan dedak melimpah saat musim panen. Dedak yang dipilih sebagai bahan pakan unggas sebaiknya yang mengandung kulit ari beras dan menir atau pecahan beras, tetapi tidak tercampur dengan pecahan kulit gabah sekam. Dedak yang tercampur dengan sekam akan meningkatkan serat kasar hingga 25%. Dedak padi dapat diuji kualitasnya dengan cara uji apung. Makin banyak dedak padi yang mengapung. makin jelek kualitas dedak padi tersebut. Selain itu uji organoleptik seperti tekstur, rasa, warna, bau dan uji sekam flouroglusinol dapat dipakai untuk mengetahui kualitas dedak padi yang baik. Bau tengik merupakan indikasi yang baik untuk dedak yang mengalami kerusakan. Bahan yang DibutuhkanDedak halus 10 kg atau sesuai keinginan peternakUrea 150 gram maksimal 1,5% dari dedak halusAir 5 liter secukupnyaKotoran sapi/kerbau basah 0,75 kg 7,5% dari dedak halusEmber plastikTimbanganSendok atau alat untuk mencampurCara MembuatUrea dilarutkan dalam air Dedak halus dicampurkan dengan kotoran ternak secara merataCampurkan urea yang sudah dilarutkan dalam air ke dalam campuran dedak dengan kotoran ternak. Aduk-aduk sampai adonannya. Ketika kepala adonan diperas, tidak ada air yang keluar dari sela-sela jari dan hasil kepalanya bila dilepas tetap utuh, dan pecah terhambur ketika adonan disentil, maka campurannya sudah cukup mengandung air Adonan tersebut dimasukkan dalam ember dan ditutup dengan kantong plastik yang sudah dilubangi. Ikat kantong plastik pada bagian mulut ember dengan tali atau fermentasi selama 2 terbentuk panas, tutup plastik dibuka dan campuran diaduk aduk merata. Setelah adonan tersebut menjadi dingin lalu tutup kembali agar proses fermentasi bisa berlanjut kembali. Setiap terjadi panas karena proses fermentasi, adonan diaduk lagiKemudian proses fermentasi berlanjut dengan terbentuknya belatung larva lalat tentara. Proses fermentasi dianggap selesai, bila belatung telah menjalar keluar dari emberFermentasi yang dilakukan merupakan semi aerob seperti pembuatan tempe kedelai Hasil Fermentasi dapat langsung diberikan pada ternak ayam ras atau ayam Atik Sihombing fermentasi dedak amoniasi dengan kotoran sapi atau kotoran ternak lainnya mampu meningkatkan kualitas bahan pakan karena menghasilkan belatung sebagai protein hewan yang memiliki komposisi asam amino esensial lebih baik dari kandungan asam amino dedak padi sendiri. Peningkatan protein selain berasal dari belatung juga berasal dari NPN Non Protein Nitrogen urea yang digunakan dalam proses petelur yang diberikan pakan dedak amoniasi mampu meningkatkan besar telur jumlah telur per periode, pertumbuhan anak ayam lebih cepat dan tahan terhadap penyakit. 3. Dedak FermentasiProses pengolahan gabah menjadi beras akan menghasilkan dedak padi kira-kira sebanyak 10% pecahan pecahan beras atau menir sebanyak 17%, tepung beras 3%, sekam 20% dan berasnya sendiri 50% endosperma. Persentase tersebut sangat bervariasi tergantung pada varietas dan umur padi, derajat penggilingan serta penyosohannya Grist, 1972. Endosperma merupakan bagian utama beras yang mengandung tepung dan protein. Selain itu endosperm juga mengandung selulosa, mineral, dan vitamin dalam jumlah demikian dedak padi merupakan hasil ikutan penggilingan padi yang berasal dari lapisanluar beras pecah kulit dalam proses penyosohan beras. Atau dedak merupakan limbah dalam proses pengolahan gabah menjadi beras. Dedak mengandung lemak 6-10%. Inilah yang menyebabkan dedak padi mudah mengalami ketengikan padi yang berkualitas baik mempunyai ciri fisik seperti baunya khas, tidak tengik, teksturnya halus, lebih padat dan mudah digenggam karena mengandung kadar sekam yang rendah, dedak yang seperti ini mempunyai nilai nutrisi yang tinggi Rasyaf, 2002. Anggorodi 1994 menyatakan bahwa dedak padi yang berkualitas tinggi mempunyai kandungan sekam lebih dan AlatDedak padi 5 kg dapat dilipat gandakanEAiEM4 150 ml 3% dari berat dedakMolasses 150 ml 3% dari berat dedakAirDrum plastik atau kantong plastikCara MembuatCampurkan dedak padi dengan dengan air liter. Aduk sampai merata sehingga menjadi seperti campurkan EM4 dan molases tetes tebu ke dalam adonan dedak padi tersebut lalu diaduk sampai merata. Masukkan adonan dedak padi tersebut ke dalam kantong plastik lalu mulut kantong plastik diikat rapat agar tidak udara masuk dari luar. Lakukan fermentasi selama 2-3 hari dalam suhu ruang dan tidak terkena sinar matahari langsung. Dedak Padi dapat Pula Difermentasi dengan Ragi TapeBahan dan alatSiapkan dedak padi 2 kgRagi tape 2 butirAir secukupnyaDrum atau kantong plastikKomporCara membuatDedak padi dibasahi dengan perbandingan 31. Diaduk aduk sehingga terbentuk seperti adonan. Bila dikepal tidak meneteskan air dan ketika dilepas tidak pecah berarti kadar air adonan sudah cukupKukus adonan tersebut sekitar 15-30 menit Adonan lalu didinginkanHaluskan ragi tape lalu campurkan dengan adonan dedak yang sudah dingin, diaduk-aduk sampai merataMasukkan adonan ke dalam kantong plastik kemudian tutup rapat. Mulut plastik boleh 1-2 hari sudah dapat diberikan pada ternak unggas Sebelum diberikan pada ayam sebaiknya diangin-anginkan duluBila fermentasi dedak padi dilakukan dalam jumlah banyak dan hendak disimpan sebaiknya dedak fermentasi dikeringkan dengan cara dijemur kemudian simpan dalam karung plastik yang bersih. Dedak fermentasi dapat disimpan dalam waktu 3 FermentasiPada bekatul, kandungan protein, Ca, dan P hampir mirip dengan dedak, tetapi kandungan serat kasarnya jauh lebih rendah yaitu kira-kira 4%. Oleh karena itu bekatul dapat digunakan dalam ransum ayam dalam jumlah lebih banyak dari pada dedak. Cara membuatSiapkan bekatul dengan takaran yang sesuai dengan persediaan yang adaBekatul dicampur dengan air sebanyak 20%. Misalnya bekatul 10 kg maka dicampur dengan air sebanyak 2 liter. Aduk sampai rata dengan ketika diperas tidak meneteskan air lagi dan ketika dilepas tidak pecah. Artinya adonan sudah tercampur merata dengan airKukus bekatul tersebut selama 15-30 menitDingin bekatul tersebut lalu campurkan dengan ragi tempe Rhizopus oligosporus. Rhizopus merupakan kapang yang menghasilkan enzim protease dan fitase. Enzim tersebut yang bekatul fermentasi menjadi lebih mudah diserap ternak unggas. Masukkan bekatul yang sudah dicampurkan dengan ragi tempe menjadikan protein terlarut meningkat sehingga nilai gizi lalu masukkan dalam kantong plastik atau ember plastik. Tutup rapat selama 5-7 hari. Fermentasi dianggap berhasil bila tercium aroma seperti tempe, tidak tercium bau tengik, dan berubah warna menjadi coklat muda Bekatul fermentasi siap diberikan pada ternak Fermentasi Ampas TahuIndustri tahu dalam negeri mempunyai kapasitas produksi 2,56 juta ton tahu per tahu Sadzali, 2010. Ampas tahu yang terbentuk besarannya berkisar antara 25-35% dari produk tahu yang dihasilkan Kaswinarni, 2007. Ampas tahu merupakan bahan sisa dalam bentuk padatan dari bubur kedelai yang diperas pada saat pembuatan tahu. Ampas ini memiliki sifat yang cepat basi dan berbau tidak sedap kalau tidak segera ditangani dengan cepat. Ampas tahu akan mulai menimbulkan bau yang tidak sedap, 12 jam setelah dihasilkan Suprapti, 2005.Ampas tahu dapat dijadikan sebagai bahan pakan sumber protein karena mengandung protein kasar cukup tinggi berkisar antara 23. 29% Mathius & Sinurat, 2001 dan kandungan zat nutrien lain adalah lemak 4,93% Nuraini, 2009 dan serat kasar 22,65% Duldjaman, 2004. Pada umumnya limbah yang melimpah ini dapat dimanfaatkan langsung sebagai pakan ternak tetapi asam amino yang rendah dan serat kasar yang tinggi biasanya menjadi faktor pembatas dalam penggunaannya sebagai pakan. Untuk meningkatkan kualitas ampas tahu, dapat dilakukan proses Dan AlatAmpas tahu 25 kgRagi tape 5-7 butir atau rapi tempe 2-3 lembarMineral 500 gram sebagai feed supplement yang mengandung fosfor, besi, mangan, dan vitamin B12Cara membuatAmpas tahu diperas sampai tidak mengeluarkan air. Cirinya ketika dikepal tidak mengeluarkan air dari sela-sela jariAmpas tahu dikukus selama 30 menit Ampas tahu yang sudah dikukus lalu didinginkan. Dapat disebarkan di atas wadah plastik di lantai sehingga cepat ragi tape atau ragi tempe juga mineral lalu diaduk sampai rataMasukkan ampas tahu dalam drum, ember atau kantong plastik Tutup rapat Mulut kantong plastik dapat diikat. Peram selama 2-3 hari. Jika sudah tercium aroma bau harum,proses fermentasi sudah selesai. Ampas tahu fermentasi dapat diberikan langsung pada ternak unggas. Ampas tahu fermentasi dapat disimpan selama 2 bulan. Sebelum disimpan sebaiknya dikeringkan terlebih dahulu dengan menjemurnya di bawah sinar GiziFermentasi ampas tahu menghasilkan bahan pakan sumber protein kasar yang cukup tinggi berdasarkan bahan kering, yaitu 28,36% dan kandungan nutrien lainnya adalah lemak 5,52% serat kasar 17,06 dan BETN 45,44% Nuraini et al, 2007. BETN bahan ekstrak tanpa nitrogen mengandung karbohidrat, gula dan Membuat pakan fermentasi unggas & jamu unggas oleh Ir. Norbertus Kaleka. Pustaka baru. ayam cemani – Pemberian dedak fermentasi dengan EM4 menghasilkan pertambahan bobot badan yang lebih tinggi dibanding dengan pemberian dedak tanpa fermentasi. Hal ini disebabkan karena kualitas pakan semakin baik setelah difermentasi. Pertambahan berat pada ternak secara keseluruhan berbanding lurus dengan konsumsinya. Semakin tinggi konsumsi akan diiringi dengan pertambahan berat badan yang juga meningkat. Untuk mencapai tingkat pertumbuhan optimal sesuai dengan potensi genetik, diperlukan ransum yang mengandung unsur gizi secara kualitatif dan kuantitatif, dengan demikian ada hubungan kecepatan pertumbuhan dengan konsumsi ransum. Baca juga Dahsyatnya Khasiat Daun Pepaya Untuk Ayam dan Unggas Kualitas ransum dipengaruhi oleh perlakuan bioteknologi fermentasi pada prinsipnya dapat menaikkan kualitas bahan berserat tinggi, baik oleh adanya penyederhanaan fraksi serat kasar menjadi komponen dasar energi tersedia maupun protein sel tunggal yang berasal dari multiplikasi biomassa sel mikroorganisme. Salah satu bioteknologi fermentasi yang dapat digunakan ialah bioteknologi “Effective Microorganisms”. Membuat Pakan Fermentasi Untuk Ayam Ternak Dari Bekatul Atau Dedak, Tujuan dari membuat fermentasi pakan untuk ayam ternak adalah untuk mengurangi biaya pakan, akan tetapi tidak mengurangi jumlah pakan yang diberikan, dengan tetap mencukupi kebutuhan pakan. Baca juga Ramuan Jamu Herbal Atasi Penyakit Ayam di Musim Hujan Fermentasi pakan ayam ternak dibuat dari limbah bahan-bahan organik secara alami tanpa adanya bahan kimia. sehingga nutrisi yang dibutuhkan untuk ayam ternak tetap tercukupi. Berikut cara sederhana membuat fermentasi pakan ayam ternak Bahan Membuat Bekatul Fermentasi Dedak Gula Pasir Air secukupnya suplemen Probiotik Alat Gunakan bak sebagai tempat untuk membuat fermentasi pakan seperti tong besar, bisa juga menggunakan terpal, plastik besar. Cara Pembuatan Bekatul Fermentasi Persiapan tempat untuk membuat fermentasi pakan Jika tempat sudah siap, kemudian kita masukan bekatul atau dedak ketempat tersebut Setelah itu masukan Air dan Gula secukupnya Larutkan suplemen Probiotik Aduklah semua bahan campuran tadi dengan merata dan tutup rapat sampai tempat menjadi kedap udara. Dibutuhkan waktu 5 hari untuk menunggu proses fermentasi benar-benar jadi. Disetiap harinya kita harus membuka tutup fermentasi selama 15 menit. Jika sudah 5 hari pakan fermentasi biasanya sudah siap untuk digunakan. Manfaat Dedak padi yang difermentasi Salah satu manfaat dari dedak padi yang difermentasi adalah mengurangi kandungan anti nutrisinya. Anti nutrisi dalam dedak padi salah satunya adalah fitat. Fitat ini bisa mengikat mineral, seperti mineral fosfor misalnya. Selain mengikat mineral, fitat ini juga bisa mengikat protein sehingga protein dalam pakan menjadi sulit dicerna. Kalau ransum sulit dicerna, maka ayam petelur juga akan kekurangan gizi. Jika sudah kekurangan gizi, maka produksi telur bisa menurun. Untuk itu, dilakukan sebuah penelitian untuk memfermentasi dedak padi ini. Setelah difermentasi, harapannya kandungan antinutrisinya bisa menurun. Kalau antinutrisinya berkurang, penggunaannya dalam ransum bisa lebih banyak. Jika sudah bisa digunakan lebih banyak, dan produksi telur tetap normal, maka bisa lebih hemat.

cara membuat pakan ayam bangkok fermentasi